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17
Sep
2012

Rillettes de saumon au thermomix

Il fait beau, comme une petite envie de Rillettes de saumon sur un peu de pain, légèrement toasté… A moins que je n’utilise du pain noir allemand ? Nous verrons ce soir. En attendant, mon Thermomix va tourner ! Recette ultra simple !!

Rillettes de saumon au thermomix

Rillettes de saumon au thermomix

Ingrédients pour les rillettes de saumon

  • 300 g de saumon frais, mi-cuit
  • 150 g de saumon fumé
  • 150 g de fromage frais, type Philadelphia
  • Ciboulette
  • Baies roses (4)
  • jus de citron vert

 

Au Thermomix ou au Cook’in :

Mettre le tout dans le bol du Thermomix ou Cook’in, 30 secondes, en augmentant progressivement jusqu’à Vitesse 6…Puis réserver au frais pendant 3 heures avant de déguster…

Avec un Pinot Gris, frais, c’est formidable ! (avec modération, bien entendu…)

 

 

 

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Glooette

Auteur de l'article : Glooette

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