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13
Sep
2012

Nutella vegan, ou pâte à tartiner chocolat sans lait ni oeuf

La Mini Glooette étant toujours allergique, notamment au lait de vache et à l’oeuf, je me suis essayée au Nutella maison…

Heureuse détentrice d’un Thermomix, les petits Gloos et moi-même avons essayé une recette vegan, sans lait ni oeuf, de pâte à tartiner au chocolat. 

Les ingrédients du Nutella Vegan :

  • 50 g de noisettes ou d’amandes
  • 150 g de chocolat noir
  • 100 g de lait de riz
  • 50 g de sucre
  • 60 g de margarine

 

Au Thermomix ou au Cook’in :

Mettre dans le bol les noisettes ou amandes, le chocolat noir, le lait et le sucre, régler 30 secondes Vitesse 10. Racler les bords avec la spatule, puis régler 4 secondes Vitesse 3.

Régler ensuite 2 minutes à 60°C Vitesse 4.
Rajouter la margarine en morceaux, et régler 1 minute Vitesse 7.

Attendre 2 heures avant de déguster !

 

Nutella Maison Vegan

Nutella Maison Vegan

 

Si vous ne possédez pas de thermomix ou de cook’in, vous pouvez toujours mixer les noisettes avec le chocolat, puis faire fondre le mélange chocolat/noisettes avec le sucre et le lait, rajouter la margarine, et verser ensuite dans un pot… Attendre 2 heures avant de déguster, et là, c’est le supplice !

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Glooette

Auteur de l'article : Glooette

Euh, maman de 2 petits Gloos, femme du Captain... Fan de séries et de lecture A mi-chemin entre les Etats-unis et la France, avec un regard très personnel sur ces 2 sociétés ! Et toujours 1001 choses à faire !

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