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20
Oct
2007

Cookies sans PLV sans oeuf

On vient de m’envoyer cette recette. Pas encore testée, je vais d’abord faire une sieste !

  • 2,5 tasses de farine de blé
  • 1 cc de levure
  • 1/2 cc de sel marin
  • 1/2 tasse de sirop d’érable
  • 1/4 tasse de sucre brun
  • 1/4 tasse d’ huile
  • 3 cs d’eau
  • 1 cc d’extrait de vanille
  • 1 tablette de chocolat noir à couper en petits morceaux


  1. Préchauffer le four à 180°
  2. Mélanger la farine, la levure et le sel.
  3. Dans un autre bol, mélanger le reste.
  4. Mélanger progrssivemnt les ingrédients secs et mouillés.
  5. Faire des petits tas à l’aide de 2 cs sur une plaque avec du papier sulfurisé.
  6. Cuire 10 à 15 min.

On peut remplacer le miel par du sirop d’érable, ou du caramel. Attention au sirop d’érable, il est souvent clarifié à l’oeuf !

A vous de tester !

PS : pour rappel, PLV = Protéines de Lait de Vache.

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Glooette

Auteur de l'article : Glooette

Euh, maman de 2 petits Gloos, femme du Captain... Fan de séries et de lecture A mi-chemin entre les Etats-unis et la France, avec un regard très personnel sur ces 2 sociétés ! Et toujours 1001 choses à faire !

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